HUBUNGAN STATUS GIZI DAN POLA ASUPAN IBU MENYUSUI DENGAN KADAR ZINK DALAM AIR SUSU IBU

silvie permata sari

Abstract


Pemberian Air Susu Ibu (ASI) karena dianggap sebagai sumber nutrisi terbaik bagi bayi yang baru lahir sampai enam bulan pertama, karena kualitas dan kuantitas sangat tinggi (Chang et al., 2015). Status gizi ibu menyusui merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi kuantitas dan kualitas kandungan ASI (Wardana et al., 2016). Berdasarkan hal tersebut maka ibu menyusui harus memperhatikan asupan nutrisi yang di konsumsinya, agar dapat menghasilkan ASI yang optimal guna memenuhi kebutuhan gizi bayi (Depkes, 2005). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan status gizi dan pola asupan ibu menyusui dengan kadar zink dalam ASI. Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan desain penelitian cross-sectional. Jumlah sampel sebanyak 40 responden yang dipilih secara Proportionate random sampling. Kemudian hasil pemeriksaan akan dilakukan analisis bivariat dengan uji Mann Whitney. Adapun hasil penelitian menyatakan bahwa terdapat hubungan (p=0,00) status gizi ibu menyusui dengan  kadar zink pada ASI. Terdapat hubungan (p=0,00) pola asupan ibu menyusi dengan  kadar zink pada ASI

Full Text:

PDF

References


Chang, N., Jung, J. A., Kim, H., Jo, A., Kang, S., Lee, S.-W., Yi, H., Kim, J., Yim, J.-G., & Jung, B.-M. (2015). Macronutrient composition of human milk from Korean mothers of full term infants born at 37-42 gestational weeks. Nutrition Research and Practice, 9(4), 433.

Depkes. (2005). Piranti Lunak Nutri Clin Versi 2.0 edisi kedua (Subdit Gizi Klinis (ed.); 2nd ed.). Departemen Kesehatan Indonesia.

Hamdiyah, H. (2018). PERBEDAAN KONSENTRASI ZINC PADA AIR SUSU IBU ANTARA STATUS GIZI BAIK DAN KURANG ENERGI KRONIK POSTPARTUM. Jurnal Ilmiah Kesehatan Diagnosis, 12(3), 346–351.

Jafri, Y. (2008). HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI PADA IBU MENYUSUI TERHADAP KADAR ZINK DAN BESI AIR SUSU IBU DI KECAMATAN MANDIANGIN KOTO SELAYAN KOTA BUKITTINGGI. UNIVERSITAS ANDALAS.

Jarjou, L. M. A., Prentice, A., Sawo, Y., Laskey, M. A., Bennett, J., Goldberg, G. R., & Cole, T. J. (2006). Randomized, placebo-controlled, calcium supplementation study in pregnant Gambian women: Effects on breast-milk calcium concentrations and infant birth weight, growth, and bone mineral accretion in the first year of life. American Journal of Clinical Nutrition, 83(3), 657–666. https://doi.org/10.1093/ajcn.83.3.657

Osredkar, J., & Sustar, N. (2011). Copper and zinc, biological role and significance of copper/zinc imbalance. J Clinic Toxicol S, 3(2161), 495.

Proverawati, A., & Rahmawati, E. (2010). Kapita selekta ASI dan menyusui.

Pujiastuti, N. (2010). Korelasi Antara Status Gizi Ibu Menyusui Dengan Kecukupan Asi Di Posyandu Desa Karang Kedawang Kecamatan Sooko Kabupaten Mojokerto. Jurnal Keperawatan, 1(2), 126–137. https://doi.org/10.22219/jk.v1i2.407

Riskesdas, L. (2013). Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Kementrian Kesehatan RI.

Terrin, G., Berni Canani, R., Di Chiara, M., Pietravalle, A., Aleandri, V., Conte, F., & De Curtis, M. (2015). Zinc in early life: a key element in the fetus and preterm neonate. Nutrients, 7(12), 10427–10446.

Walker, C. L. F., & Black, R. E. (2007). Functional indicators for assessing zinc deficiency. Food and Nutrition Bulletin, 28(3_suppl3), S454–S479.

Wardana, R. K., Widyastuti, N., & Pramono, A. (2016). HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN STATUS GIZI IBU MENYUSUI DENGAN KANDUNGAN ZAT GIZI MAKRO PADA AIR SUSU IBU (ASI) DI KELURAHAN BANDARHARJO SEMARANG. Journal of Nutrition, 4(Jilid 5), 360–367.




DOI: http://dx.doi.org/10.30633/jsm.v4i1.1039

Refbacks

  • There are currently no refbacks.





Publish by Stikes Syedza Saintika Padang 

Contact Person:

Ns. Honesty Diana Morika, M.kep
Editor In Chief
Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
STIKes SYEDZA Saintika Padang

Jl. Prof. Dr. Hamka No. 228 Air Tawar Timur Padang - Sumatera Barat


Phone: 082384992512
Email: lppmsyedza@gmail.com


Google Schoolar