Analysis of Factors Affecting the Nutritional Status of School-Age Children at SDN 31 Pasar Ambacang Padang
Abstract
The nutritional status of school-age children is an important indicator in determining the quality of future human resources. This study aimed to identify factors associated with the nutritional status of school-age children at SDN 31 Pasar Ambacang, Padang City. The research used a quantitative method with a correlational design and a cross-sectional approach. The population consisted of all students at SDN 31 Pasar Ambacang and their mothers, with 68 respondents selected using proportionate random sampling. Data were collected through anthropometric measurements (body weight and height) and questionnaires on children's eating patterns and mothers’ nutritional knowledge, then analyzed using the Chi-Square test (p < 0.05). The results showed that most children had poor nutritional status (72.1%), unhealthy eating patterns (76.5%), no breakfast habits (64.7%), and low maternal nutritional knowledge (64.7%). Statistical analysis revealed significant relationships between eating patterns (p=0.003), breakfast habits (p=0.001), and mothers’ nutritional knowledge (p=0.022) with children's nutritional status. The study concluded that healthy eating patterns, regular breakfast habits, and adequate maternal nutritional knowledge contribute to optimal nutritional status among school-age children.
Keywords: Nutritional status; Eating patterns; Breakfast habits; Maternal knowledge
Full Text:
PDFReferences
Alexander, & Bolang. (2025). Hubungan antara Kebiasaan Sarapan Pagi dengan Status Gizi Anak di Sekolah Dasar Negeri 72 Manado. 2, 1–8.
Alkalah, C. (2020). pola makan anak usia sekolah dasar. 19(5), 1–23.
Alviah, N. (2023). Hubungan Sarapan Terhadap Konsentrasi Hubungan Sarapan Terhadap Konsentrasi Siswa / Siswi Smpn 37 Pekanbaru.
Andayani, R. P., & Afnuhazi, R. (2022). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Status Gizi Pada Balita. Jurnal Kesehatan Mercusuar, 5(2), 41–48. https://doi.org/10.36984/jkm.v5i2.309
Anggoro, dekey vrista tri. (2020). Hubungan tingkat pengetahuan ibu dengan status gizi anak usia sekolah dasar di SDN jatian 03 kabupaten jember.
Anggraini, N., Rohani, T., & Fauzi, Y. (2025). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Status Gizi Pada Anak Usia Sekolah Di SD Negeri 2 Kota Bengkulu Factors Relating To The Nutritional Status Of School-Age Children In Primary School Negeri 2 Bengkulu City. 1(2), 93–98.
Aryanti. (2020). Hubungan Antara Pendapatan Keluarga, Pengetahuan Gizi Ibu, dan Pola Makan dengan Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Sidoharjo Kabupaten Sragen. Skripsi. Universitas Negeri Semarang, 2(1), 63.
Asmin, A., Arfah, A. I., Arifin, A. F., Safitri, A., & Laddo, N. (2021). Hubungan Pola Makan Terhadap Status Gizi Anak Sekolah Dasar. Fakumi Medical Journal: Jurnal Mahasiswa Kedokteran, 1(1), 54–59. https://doi.org/10.33096/fmj.v1i1.9
Aulia, J. N. (2022). Masalah Gizi Pada Anak Usia Sekolah. Jurnal Ilmiah Kesehatan Media Husada, 11(1), 22–25. https://doi.org/10.33475/jikmh.v11i1.290
Azizah, R. N., & Rizana, A. (2023). Gambaran Pola Makan Pada Anak Usia Sekolah di SDN Pondok Kelapa 06 Jakarta Timur. MAHESA : Malahayati Health Student Journal, 3(11), 3400–3418. https://doi.org/10.33024/mahesa.v3i11.11043
Bitung, D. O. N. B. (2023). Hubungan pola makan dengan status gizi. 5(2), 63–71.
Dalimarta, S. (2023). Hubungan Kebiasaan Sarapan Dengan Hasil Belajar Kognitif Siswa Pada Materi Sistem Imun. In Buku Pedoman Penulisan Skripsi (Issue September). https://ftik.iain-tulungagung.ac.id/fileberita/files/jadwal_Ujian_Skripsi_20_Juli_2016.pdf
David, A. (2022). Metodelogi penelitian. Journal of Economic Perspectives, 2(1), 1–4. http://www.ifpri.org/themes/gssp/gssp.htm%0Ahttp://files/171/Cardon - 2008 - Coaching d’équipe.pdf%0Ahttp://journal.um-surabaya.ac.id/index.php/JKM/article/view/2203%0Ahttp://mpoc.org.my/malaysian-palm-oil-industry/%0Ahttps://doi.org/10.1080/23322039.2017
Dr. Vladimir, V. F. (2019). Definisi operasional dari variabel-variabel yang. Gastronomía Ecuatoriana y Turismo Local., 1(69), 5–24.
Fabiana Meijon Fadul. (2019). Cara pengukuran gizi anak usia sekolah. 6–18.
Festy, P. (2018). Buku Ajar Gizi dan Diet - Google Buku. In UM Surabaya Publishing. https://www.google.co.id/books/edition/Buku_Ajar_Gizi_dan_Diet/--qvDwAAQBAJ?hl=id&gbpv=1&dq=klasifikasi+protein&pg=PA17&printsec=frontcover
Hanim, B., Ingelia, I., & Ariyani, D. (2022). Kebiasaan Sarapan Pagi dengan Status Gizi Anak Sekolah Dasar. Jurnal Kebidanan Malakbi, 3(1), 28. https://doi.org/10.33490/b.v3i1.570
Hayatunnufus, Mulyatina, & Desreza, N. (2021). Masalah Gizi Pada Anak usia Sekolah Dasar. Aceh Medika, 9623(2), 36–46.
Ii, B. A. B., & Pustaka, A. T. (2020). Tumbuh kembang anak usia sekolah dasar. 8–32.
Kemenkes RI. (2019). Angka Kecukupan Gizi Mayarakat Indonesia. Permenkes Nomor 28 Tahun 2019, Nomor 65(879), 2004–2006.
Kendari, P. K. (2024). hubungan kebiasaan sarapan pagi dengan status gizi anak usia sekoalh. 4(2), 57–64.
Kusdalinah, K., & Suryani, D. (2021). Asupan zat gizi makro dan mikro pada anak sekolah dasar yang stunting di Kota Bengkulu. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 6(1), 93. https://doi.org/10.30867/action.v6i1.385
Muchtar, F., Rejeki, S., & Hastian, H. (2022). Pengukuran dan penilaian status gizi anak usia sekolah menggunakan indeks massa tubuh menurut umur. Abdi Masyarakat, 4(2), 2–6. https://doi.org/10.58258/abdi.v4i2.4098
Palupi, H., Renowening, Y., Mahmudah, H., & Hartono, I. S. (2023). Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Berhubungan Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Umur 24-36 Bulan. 10(1), 2–7. https://doi.org/10.54867/jkm.v10i1.145
Parinduri, M. S., & Safitri, D. E. (2020). Asupan Karbohidrat Dan Protein Berhubungan Dengan Status Gizi Anak Sekolah Di Syafana Islamic School Primary, Tangerang Selatan Tahun 2017. ARGIPA (Arsip Gizi Dan Pangan), 3(1), 48–58. https://doi.org/10.22236/argipa.v3i1.2447
Permatasari, I., Ritanti, R., & Siregar, T. (2023). Hubungan Pola Makan Anak dan Status Gizi Anak Usia Sekolah. Jurnal Kesehatan, 12(1), 209–213. https://doi.org/10.46815/jk.v12i1.114
Putri Nabila Rohmah, Mustakim, Mizna Sabilla, & Istianah Surury. (2022). Faktor – Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Gizi Kurang pada Anak Usia Sekolah Dasar di Kampung Pemulung Kelurahan Jurang Mangu Timur Tahun 2022. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 5(11), 1396–1403. https://doi.org/10.56338/mppki.v5i11.2740
Rahmawati, T., & Marfuah, D. (2022). Gambaran Status Gizi Pada Anak Sekolah Dasar the Descreption of Nutritional Status of Children At Primary Shcool. Profesi, 14(1), 72–76.
Riani, Syafriani, & Syahrial. (2020). Pengaruh Kreasi Singkong Sebagai Pangan Jajanan Anak Sekolah Terhadap Pemenuhan Kebutuhan Energi dan Zat Gizi Anak Sekolah Dasar Kabupaten Kampar Tahun 2019. Jurnal NERS, 3(1), 13–21.
Sarayati, S. (2020). konsep tumbuh kembang anak usia sekolah. ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga, 1–101. http://repository.unair.ac.id
Siti, Listiana, E., Muhammadiyah, U., & Batang, K. (2024). The relationship of parents ’ knowledge and parenting patterns with the nutritional status of school-age children at mi islamiyah. 6(2), 119–135.
Sugiyono. (2016). Pdf-Buku-Metode-Penelitian-Sugiyono_Compress.Pdf (p. 62).
Supariasa, & Hardinsyah. (2020). Hubungan Kebiasaan Sarapan dan Asupan Protein dengan Daya Ingat pada Anak Usia Sekolah. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 7–8.
Suparyanto. (2020). Studi Kasus Pengaruh Belajar Anak terhadap Tingkat Prestasi Belajar. Ilmu Pendidikan: Jurnal Kajian Teori Dan Praktik Kependidikan, 5(3), 248–253.
Swantrisa, H. B. (2022). Hubungan Kebiasaan Sarapan Dan Jajan Dengan Status Gizi Anak Di Sdn Karang Tengah 04 Kabupaten Bogor. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 2, 82–95.
Swantrisa, H. B., Atmadja, T. F. A., Hidayanti, L., Gizi, P. S., & Siliwangi, U. (2022). The relationship between having a breakfast habit and snack habit to the nutritional status of children at SDN Karang Tengah 04 Bogor Regency in 2022. 2(2), 51–58.
Thonthowi Jauhari, M., Ardian, J., & Fitria Rahmiati, B. (2022). Gambaran Asupan Zat Gizi Makro Anak Usia Sekolah Dasar Overview Of Macro Nutritional Intake Of Elementary Student. Journal of Nutrition and Culinary, 2(1), 29–35.
Umboh, M., Tatangindatu, M., & Medea, G. P. (2020). Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Makanan Bergizi Dengan Status Gizi Pada Anak di SDN Inpres Karatung 2 Kecamatan Manganitu. Jurnal Ilmiah Sesebanua, 2(2), 118–125. http://e-journal.polnustar.ac.id/jis/article/view/185
Unique, A. (2019). Status Gizi Anak Usia Sekolah Dasar. 0, 1–23.
Viyani, C. C., Nurmalasari, Y., Mustofa, F. L., & Hermawan, D. (2023). Hubungan Pengetahuan Ibu Dan Aktivitas Fisik Anak Terhadap Status Gizi Anak Usia 6-12 Tahun Di Sd Negeri 1 Srengsem. Jurnal Medika Malahayati, 7(2), 654–663. https://doi.org/10.33024/jmm.v7i2.10421
Wicaksana, A., & Rachman, T. (2021). Hubungan Kebiasaan Konsumsi Jajanan Dengan Status Gizi Anak Sekolah Di Sd Negeri 17 Kesiman. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 3(1), 10–27. https://medium.com/@arifwicaksanaa/pengertian-use-case-a7e576e1b6bf
Wijaya, F. R. (2021). Hubungan pola makan dengan status gizi pada anak usia sekolah.
Wiwin, D. P. S. N. W. (2020). Hubungan Pola Makan dengan Ststus Gizi pada Siswa-Siswi Kelas V SDN 018 Samarinda.
DOI: http://dx.doi.org/10.30633/jsm.v8i2.30638
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Jurnal Kesehatan Saintika Meditory
Published by Stikes Syedza Saintika Padang
Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, STIKes SYEDZA Saintika Padang
Jl. Prof. Dr. Hamka No. 228 Air Tawar Timur Padang - Sumatera Barat
Phone: 082384992512
Email: lppmsyedza@gmail.com
.png)
.png)
